Многие из нас в детстве помогали маме на кухне: пирожки, салатики и т.п., а моим пристрастием всегда были тортики. Не могу сказать, что училась этому с детства, но, когда сама стала мамой, выпечка и сладости стали способом выражения себя, поиском альтернативы в декретном отпуске, «творчеством в домашних условиях» и дополнительным заработком.

Так в 2010 году, имея базовые навыки и «бабушкины рецепты» в копилке, я начала печь торты для подрастающих деток своих подружек. Уже через год, когда количество заказов вышло за первый круг, а уверенности стало больше – я приняла решение развиваться в этой сфере профессионально и изменила свою жизнь!

2011 год – курс по формированию тортов; 2012 год - курсы по сахарной флористике; 2015 – курсы по свадебным, многоярусным тортам и вот, будучи мамой уже двоих детей, я шеф кондитер в Московском Кондитерском Цехе.

2020 год стал для многих определяющим. В условиях, невозможности доставки торта заказчику из-за карантинных ограничений, пришлось дистанционно обучать клиента печь и украшать торт самостоятельно. Каково же было мое удивление, когда довольные клиенты высылали фото своих творений, благодарность за чудесный праздник и вкусноту, сотворенную собственными руками! Так и родилась идея онлайн школы кондитерского искусства! И теперь я с удовольствием и радостью делюсь с вами своими секретами вкусного, красивого и неповторимого торта!

ПРИГЛАШАЮ ВАС НА СВОИ МАСТЕР-КЛАССЫ И ОТКРЫТЫЕ УРОКИ.